ของขบเคี้ยวข้างถนนรสจัดจ้านของตรินิแดด
ในขณะที่เนื้อคู่ของตรินิแดดรวบรวมเรื่องราวของความสิ้นหวังและโอกาส แซนด์วิชถั่วชิกพีแบบเรียบง่ายมีต้นกำเนิดที่ขัดแย้งกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความบาดหมางในครอบครัวที่มีมานานหลายทศวรรษ ดับเบิ้ลส์เป็นแซนวิชแบบเรียบง่ายที่ทำจากถั่วชิกพีแกงกะหรี่ที่ซุกอยู่ระหว่างขนมปังแผ่นแบนทอดสองชิ้น ราดด้วยซอสมะขามและผักชี ชัทนีย์มะม่วงคูเชลารสเผ็ดชัทนีย์มะม่วงเขียวและแตงกวา